Grove boller DIY

Jeg har gang i en kostomlægning, og bager derfor stort set alt mit brød selv. Dette er der b.la. kommet nogle lækre grove boller ud af, som jeg selv har lavet opskriften på. Bollerne er fantastiske som frokostboller med et stykke pålæg i, det mætter super godt!

Du skal bruge:
2,5 dl. mælk.
1 pk. gær.
1 æg.
100 g. margarine.
1 dl. havregryn.
1 dl. skårne rugkerner.
500 g. mel.

Smuldr gæren i mælken, tilsæt de resterende ting. Rør godt, til det bliver fast. Ælt ælt ælt.
Stil dejen til hævning i 30 min.
Ælt dejen igennem igen, og form bollerne, læg dem på pladen og lad dem hæve yderligere i 30 min.
Pensl bollerne med mælk, æg eller vand og bag dem ved 220 g. i ca. 20 min.

Tip: Jo længere tid du kan lade dit brød hæve, jo bedre.
Hellere end klistret dej, end for meget mel, da det nemt kan blive til "beton brød", hvis der kommes for meget mel i.

Jeg håber at I kan få glæde af opskriften :)
Hvis I bruger opskriften, viser den på jeres blog osv. vil jeg sætte stor pris på et link :)

Appelsinkage DIY

Du skal bruge:
2 appelsiner.
200g. smeltet margarine.
3 æg.
3 dl. sukker.
1 tsk. vanille sukker.
3 dl. mel.
2 tsk. bagepulver.

Riv skal af de to appelsiner.
Pisk margarine og sukker sammen til en luftig masse.
tilsæt mel, vanille sukker, æg, mel og bagepulver.
vend til sidst skalden fra de to appelsiner i dejen.

Pres saften fra appelsinerne ud i en tallerken.

Bag kagen ved 175 grader i ca. en halv time.
Overhæl kagen med appelsin saften straks den kommer ud fra ovnen.

Pynt evt. med chokolade glasur.

Ribskage DIY

Du skal bruge:

Ca. 250 g. ribs.
150 g. smeltet margarine.
4 æg.
3 dl. sukker.
2 tsk. vanille sukker.
1 tsk. bagepulver.
3 dl. mel.
Flormelis.

Pil og skyl ribsene.
Pisk æg, sukker, vanille sukker sammen til en luftig masse.
Vend mel, bagepulver og det smeltede margarine i dejen. Rør det godt sammen.

Hæl dejen i en smurt form, og fordel ribsene øverst på kagen. (de synker ned i kagen, så snart den bliver bagt)
Bag kagen ved 200 grader i 45 minutter.
Sigt flormelis ovenpå kagen, når den kommer ud af ovnen.

Nøglesnor/keyhanger DIY

Her kommer som lovet en DIY på nøglesnore/keyhanger i skind eller læder.

Først skal du ha' lavet en skabelon. Jeg har prøvet mig lidt frem, og kommet frem til at jeg personligt synes at denne model er den pæneste. Den er 8 cm. lang. og ca. 1 cm bred på midten, og ca. 3 cm. bred det bredeste sted i begge ender.

Så skal du ha' tegnet skabelonen over på skind.

Og ha' dem allesammen klippet ud. Hvis du arbejder med skind som ikke er meget tykt, så kan du sagtens klippe hullerne ud, med en lille saks. Hvis du arbejder med læder som er tykt, eller tykkere skind, så er det nemmest og du får det pæneste resultat ud af at slå hullerne ud med huggepiber. Husk at hullerne skal ha' en min. diameter, som svare til samme brede som skabelonen er på midten (altså det tyndeste sted)

Du skal bruge to ens stykker som der ikke er huller i.

Så sætter du første stykke skind ind i nøgleringen.

Ligger det første stykke dobbelt, og sætter næste stykke igennem hullet. Ligger det stykke dobbelt og sætter næste stykke i dette hul. Sådan fortsætter du til du har den ønskede længde i den ene side. Jeg bruger ca. 17 - 20 stykker i hver side. Det sidste stykke skind du sætter i, skal være det uden hul i.
Når du er færdig med den ene side, laver du en mere akkurat magen til, i samme ring.

Så ligger du de sidste to stykker i hver side ovenpå hinanden som vist.

Og syr en knap fast på begge stykkerne. Knappen har ikke nogen funktion, den er kun til pynt, og til at skjule syningerne lidt med.

Voila - du har nu lavet din helt egen nøglesnor/keyhanger ud af skind/læder rester.

Jeg håber at denne DIY er forståelig. Hvis du har spørgsmål er du velkommen til at skrive :)

Hvis I bruger denne DIY og viser jeres arbejde frem på jeres blog, vil jeg være meget taknemlig hvis I vil linke til denne forklaring :)

Hjemmelavet tomatsuppe DIY

Jeg har lavet min egen opskrift på hjemmelavet tomatsuppe, og de vil jeg meget gerne dele med jer :)

Du skal bruge:

230 g. Porror (det hvide)
230 g. Løg. (ca. svarende til to store løg)
230 g. Gulerødder.
Ca. 3 l. lys fond. (jeg har kogt nogle kyllinge filetter og brugt vandet derfra)
2 kg. tomater.
1 fed hvidløg.
160 g. bacon. (ca. svarende til en pk. bacon strimler)
2 grene timian.
50 g. smør.

Uden for tomatsæson hvor tomaterne ikke smager af så meget, kan man komme lidt tomat puré i også.

Skær porror, løg, gulerødder og bacon i skiver/tern. Og pres hvidløg.
Skær tomaterne i 4 store både.

Rist porror, løg, gulerødder, bacon og hvidløg i en stor gryde.
Fordel det jævnt i gryden, og strø et jævnt lag mel over alle grøntsagerne.
Hæl de 3 l. fond i gryden.
Hæl tomaterne i gryden, sammen med timianen.

Kog det hele til det hele er udkogt. Det tager gerne nogle timer.

Når det hele er udkogt blendes det hele i blenderen.
Det hældes fra blenderen og i en si, for at sigte det inden det hele kommes i en mindre gryde.

Suppen varmes godt op igen, og koges blank med smør.
Smag til med salt og peber.

Tilsæt fyld efter smag. Jeg kogte nogle ris og hældte i.

Velbekomme.

Jeg håber at opskriften er nogenlunde til at forstå.

Hvis I har spørgsmål er i selvfølgelig velkomne til at kontakte mig. 



DIY dressing.

Imorgen skal jeg ikke fejre Valentines Day, men der imod skal jeg fejre min egen fødselsdag.
Min familie, og mine svigerforældre kommer til spisning herhjemme, og jeg håber at det bliver rigtig hyggeligt.

Dette har betydet at jeg idag har gjort alt det klar til imorgen som jeg kan. F.eks. denne dressing, som imorgen skal bruges til salat, men som også smager super godt som dip til chips, agurk eller gulerødder.

Du skal bruge :

½ l. creme fraiche 18% (du kan sagtens bruge 9% også, jeg synes dog det bliver et for tyndt resultat.
1 spsk. Dild spidser.
1½ spsk. citron saft.
1 tsk. sukker.
Salt & peber.

Du blander det hele sammen i en skål, og smager til med salt og peber.

Du kan også bruge hakket persille i stedet for dild.
Dressingen bliver kun bedre af at stå en nat i køleskabet.

Jeg håber at I synes at dressingen smager ligeså godt som jeg :)

DIY

Her kommer en lille DIY på en perle sløjfe..

Jeg har tænkt mig at bruge sløjfen som vedhæng til en halskæde..

Når jeg stryger perlepladen, så stryger jeg den meget på den ene side, og lige hurtigt over den anden side. Så holder det bedre, hvis man f.eks. skal bruge perlepladen som smykke .

Jeg håber at I kunne bruge dette. Der er flere DIY på vej :)

DIY læderarmbånd

Jeg er begyndt at lave nogle nye armbånd, og dem skal i da selvfølgelig ha' en DIY på :)

Først klipper du læder ud i små firkanter : 2,5 cm x 1,5 cm.

Så sætter du noget elastik i nålen, og folder læderstykkerne på den lange led, og sætter på nålen som vist.

Jeg har valgt at sætte 5 stykker på, og derefter en perle.

Sådan forsætter du, med 5 stykker og en perle, til du har den ønskede længde som passer omkring dit håndled.

Når du har længden som passer, så binder du knude på elastikken og voila du har et super smart armbånd.


Hvis du bruger min DIY, ville det være lækkert hvis du lige gider linke til min profil ;)

Hvis der mangler noget, eller forklaringen ikke er til at forstå, må i meget gerne skrive, så vil jeg rette i forklaringen, og hjælpe dig igennem med at få lavet dit armbånd.

DIY

Så kommer der en DIY på mini hama perle sko, som f.eks. kan bruges til at lave øreringe ud af :)

Beklager billedkvaliteten men håber de kan bruges alligevel..

Husk at stryge rimelig meget på den ene siden, og et godt trick er lige at stryge hurtigt henover den modsatte side, så er de lidt mere holdbare og kan sagtens bruges til smykker..

DIY

Så kommer der endnu en DIY fra mig : Hama mini perler - små sløjfter..

Jeg har lavet to par øreringe til mig selv med disse sløjfer, og jeg eeeeeeeeeeeelsker dem helt ekstremt. De er nemme at lave, og man kan hurtigt lave et par med en farve, som passer lige nøjagtigt til det tøj man vil ha' på ;)

Håber i kan bruge det :)

DIY

DIY : Hama perle ænder.

Der kommer lige endnu en DIY fra mig af idag :)

I øjeblikket laver jeg meget hama mini perler, da jeg har gang i et projekt herhjem til, og derfor vil der blive vist en del af det på bloggen i øjeblikket.. Dog har jeg ikke glemt mine andre hobbyer.

Når jeg har lavet det på pladen færdigt, og det er klar til at blive strøget, stryer jeg det meget på den ene side, og køre strygejernet en hurtig tur over den anden side, så holder det en smule bedre. og synes heller ikke at det bukker så meget, som jeg tit synes det gør, hvis det kun blir strøget på den ene side..

Håber i får glæde af denne DIY :)

DIY

DIY : hama perle elg..

Jeg har lavet denne elg i Hama mini perler, på en firkantet plade.. Og jeg synes at i også skulle ha glæde af mønstret, så værsgo :)

Jeg vil gerne love, at der kommer flere mønstre som DIY fra mig af, for har allerede en masse ideer oppe i hovedet, som bare skal ned på en perleplade :)

Jeg håber at i kan bruge denne DIY..